Beschaffung Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe e. V.

Editorial

Liebe Leserinnen und Leser,

nachhaltige, innovative und pflanzenbasierte Produkte haben es auf dem Markt und bei den (öffentlichen) Konsumenten (noch) nicht immer leicht. Sie sind oftmals erklärungsbedürftig und passen nicht in unsere gewohnten Einkaufsmuster – egal ob im öffentlichen oder privaten Konsum. Das gilt auch für pflanzenbasierte Produkte, die konventionelle und erdölbasierte Produkte ersetzen und damit u. a. wertvolle begrenzte fossile Rohstoffe und die Umwelt schonen können.

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